Контроль за чистотой и порядком в торговом зале. Мониторинг торгового зала, мониторинг конкурентов. Решение конфликтных ситуаций с покупателями: возврат и обмен товара; работа на кассе в программе 1С8. Прием товара, выставление товара с соблюдением ротации и планограммы.

Приняли на работу кассиром, далее подняли до старшей смены/администратор. Управление персоналом магазина от 6 человек, организация и контроль работы персонала. Обучение персонала. Обеспечение выполнения плана продаж, контроль и качество обслуживания покупателей. Ведение кассовой документации, кассовая дисциплина; инкассация. Подготовка и участие в инвентаризации. Прием товара, выставление товара с соблюдением ротации и товарного соседства. Контроль за чистотой и порядком в торговом зале. Составление фото отчетов. Мониторинг торгового зала, мониторинг конкурентов. Решение конфликтных ситуаций с покупателями: возврат и обмен товара.

Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания, Технология продуктов общественного питания